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過去傳統的觀念,認為孕婦和嬰幼兒要多補充DHA,才能夠讓小朋友長得聰明。這里就傳達了一個觀念,小朋友聰明跟DHA是有關系的。

為什么DHA跟聰明有關系呢?因為它是大腦神經元、神經末梢、細胞膜和髓磷脂(俗稱神經軸突)的基本要素,DHA補充完整,小朋友的腦力才會發育完全。

而眼睛的視網膜,它是屬于視神經的一部分,補充DHA對視網膜的正常運作和發育至關重要。此外,它是視網膜中存在的主要 omega-3 多不飽和脂肪酸,通過影響細胞膜的通透性,進而影響轉運功能和離子通道,對視網膜的物理化學特性做出貢獻。

在視網膜光受體的細胞膜中,DHA 占磷脂總脂肪酸含量的 50%,占脂肪酸總量的 75-100% 。它提高了信號轉導和神經傳遞的速度,改善了認知功能。由大腦和視網膜中的 DHA 合成Synaptamide ,也是 DHA 抗炎作用的介質。

與其他omega-3 多不飽和脂肪酸一樣,DHA 可以從人類飲食成分中發現的植物來源的 α-亞油酸 (ALA) 合成,但 ALA 轉化為 DHA 的程度似乎很小。在神經組織中,DHA 以高濃度存在,在神經保護和大腦發育中發揮重要作用。在視網膜中,最高濃度的 DHA 存在于視錐/視桿細胞光感受器的外段,其中 DHA 在視網膜功能中起著至關重要的作用。

事實上DHA的補充,并不僅僅發生在嬰幼兒階段,人終其一生都需要大量的補充。生命過程中,養分的補充支撐著我們的生命,細胞的呼吸作用提供給我們能量,但也產生了活性氧自由基來攻擊我們,讓我們衰老生病進而死亡。 DHA是視網膜和腦神經細胞膜的主要成分,也是氧化應激首要攻擊的目標,所以我們需要源源不斷的補充DHA,幫他做好后勤支援。而DHA補充之后,他還會提升身體的抗氧化防御機制,保護細胞免受氧化應激和凋亡信號的影響,比如谷胱甘肽(GSH)讓我們更健康。

DHA 已被證明與維持健康的視網膜細胞有關。在暴露于H2O2的氧化應激下視網膜色素上皮細胞的實驗模型中,無論H2O2水平如何,DHA 預處理都增加了 GSH 水平并增加了視網膜色素上皮細胞活力。

在人體中,視網膜每克組織的耗氧量最高,需要大量的三磷酸腺苷 (ATP) 來支持細胞功能。這種高代謝使視網膜特別容易受到氧化應激損傷。大量研究表明,氧化應激會導致血管內皮功能障礙和視網膜神經變性。由氧化應激積累引起的視網膜內皮功能障礙會損害一氧化氮 (NO) 代謝的平衡以及平滑肌細胞和血管內皮細胞對生理刺激的反應。最終導致的后果,就是脈絡膜的血管變薄;對小朋友和年輕人而言,就是眼球加速發育產生了近視;對中老年人而言,最終也變成了眼底的黃斑變性。

2021年10月份,溫州醫科大學發表在國外的臨床實驗指出,大量的補充DHA之后,就如同多巴胺對近視防控的效果,動物實驗可以有效的抑制形覺剝奪和遠視離焦造成眼軸生長,在人類受試者中,DHA緩解了近距離工作引起的脈絡膜血液灌注下降。因此,來自這些動物和人類研究的證據表明DHA是控制近視的潛在和現成的候選物。

因為DHA是聚集在視紫質周圍的磷脂的成分,視紫質是接收光信號的蛋白質。當接收到光信號時,通過激活視紫紅質的構象變化啟動光轉導級聯反應,視網膜內DHA的存在促進了這種變化,對視力將進一步的提升。

缺乏DHA將導致眼壓升高,在缺乏DHA相關的誘導眼壓升高導致視網膜神經節細胞活性功能障礙研究得出結論,飲食中補充足夠的DHA可以改善視網膜神經節細胞的功能,使其不易受到眼壓升高損傷的影響,這可能對青光眼有幫助。在遺傳性青光眼的小鼠模型中,補充 omega-3 多不飽和脂肪酸對視網膜具有神經保護作用。

在三種omega-3 多不飽和脂肪酸ALA、EPA 和 DHA 中,可用于延遲/抑制高血糖期間誘導的各種潛在機制,以糖尿病視網膜病變為中心,DHA 表現出最廣泛的抗炎介質,除了減少自由基的形成和通過下調血管生成劑尤其是 VEGF 的表達,誘導內源性抗氧化酶的表達并顯著阻止視網膜血管生成。攝入至少 500 毫克/天的膳食omega-3多不飽和脂肪酸,發生威脅視力的糖尿病視網膜病變的風險降低 46% 。

瞼板腺功能障礙是很多干眼癥患者的代表性原因,包括瞼緣充血和不規則、毛細血管擴張、腺孔堵塞和皮膚黏膜交界處的前移;瞼板脂分泌不足導致淚膜不穩定和蒸發率增加。omega-3多不飽和脂肪酸在干眼病中的功效證據,顯著改善干眼癥的癥狀。

作為一個護眼行業的從業者,我想告訴大家,我們為什么要補充DHA?因為他對小朋友的近視防控至關重要,因為他對中老年人的黃斑病變青光眼至關重要,因為他對困擾大家的干眼病也至關重要;人終其一生都非常需要充足的DHA補充。



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